Quels Aliments Vegan riches en Protéines ?
Les aliments vegan les plus riches en protéines sont le soja et ses dérivés (tofu, tempeh), le seitan, les légumineuses, les graines et les oléagineux. Vegan depuis huit ans, j’ai repris les tables nutritionnelles de l’ANSES pour trier les vraies sources des fausses bonnes idées. L’essentiel 1 Les sources les plus concentrées sont le soja […]
Econyl : c’est quoi ce nylon recyclé qui séduit la mode ?
L’Econyl est un fil de nylon 6 régénéré, fabriqué à partir de déchets plastiques – principalement des filets de pêche abandonnés, des chutes industrielles et de vieilles moquettes. Après avoir décortiqué les fiches techniques de 6 sources spécialisées et suivi l’évolution de cette matière depuis son lancement, je vous explique concrètement ce que c’est, comment […]
C’est quoi le cuir certifié LWG ?
Le cuir certifié LWG est un cuir issu d’une tannerie auditée par le Leather Working Group, une organisation à but non lucratif créée en 2005. Après avoir analysé les critères de 6 labels liés au cuir, je considère le LWG comme la certification environnementale la plus répandue dans l’industrie – mais aussi l’une des plus […]
C’est quoi le cuir d’ananas ?
Le cuir d’ananas est un textile fabriqué à partir des fibres extraites des feuilles d’ananas. Après avoir analysé la composition et les usages de cette matière sur une dizaine de marques, voici ce qu’il faut savoir avant de craquer pour un sac ou une paire de chaussures en « cuir » végétal. Concrètement, il s’agit d’un matériau […]
C’est quoi le simili cuir ?
Le simili cuir est une matière textile synthétique conçue pour imiter l’apparence du cuir animal, sans en contenir. Après avoir analysé et comparé plus de 15 produits en simili cuir (sacs, chaussures, vestes), je constate que la qualité varie énormément selon le type de simili utilisé – et que la plupart des acheteurs ne font […]
C’est quoi le cuir à tannage végétal ?
Le cuir à tannage végétal est une peau animale transformée en cuir grâce à des tanins d’origine naturelle (écorces, feuilles, racines), et non avec des sels de chrome comme 85 % de la production mondiale. Après avoir comparé les fiches techniques de plus de 15 tanneries européennes, je constate que le terme est souvent mal […]
C’est quoi le cuir de raisin ?
Le cuir de raisin est une matière alternative au cuir animal, fabriquée à partir des résidus de la production viticole. Après avoir comparé les fiches techniques de 6 fabricants et marques qui utilisent cette matière, je constate que le sujet est souvent présenté de manière simplifiée. Voici ce que vous devez vraiment savoir sur sa […]
C’est quoi la Vegan Society et son label ?
La Vegan Society est une association britannique fondée en 1944 qui a inventé le mot « vegan ». Son label, le Vegan Trademark (un tournesol stylisé), certifie depuis 1990 que des produits ne contiennent aucun ingrédient animal et n’ont été testés sur aucun animal. En préparant un article sur les labels cruelty-free et vegan, j’ai […]
C’est quoi le cuir de cactus ?
Le cuir de cactus est un biomatériau fabriqué à partir des feuilles du nopal (figuier de Barbarie), un cactus cultivé au Mexique. Après avoir comparé cette matière au Pinatex, au cuir de champignon et au cuir PU classique, je considère que c’est l’une des alternatives végétales les plus abouties du marché – mais elle a […]
C’est quoi le label One Voice ?
Le label One Voice est une certification française créée en 2000 par l’association One Voice, qui garantit qu’un produit n’a été ni testé sur les animaux ni composé d’ingrédients d’origine animale (à l’exception du miel, du pollen et de la cire d’abeille). Contrôlé par un organisme indépendant, il couvre les cosmétiques, les produits d’entretien, l’alimentation […]